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鸵鸟皮是世界三大名贵皮革之一，上流社会的争购之品。与鳄鱼皮的张扬不同，鸵鸟皮是内敛含蓄的，历来被认为是品位、优雅和格调的象征。鸵鸟的皮，主要分为鸵鸟点皮和鸵鸟脚皮，常说的鸵鸟皮是指鸵鸟点皮。
鸵鸟皮之所以贵是因为要选用14个月左右的鸵鸟才行，太老的话，皮质太硬且皱纹多，太小的话，毛孔颗粒太小。其严格的鞣制过程也使得产品的价值更高。刮净表面的纤维质需要在不损伤crown的情况下进行，这只有技术熟练的匠人才能做得完美无缺。一只12—14个月的鸵鸟只能留下1—1.4平方米的皮。由于面积问题比较小而奢华，具有品位、富有和地位的象征。
鸵鸟皮，轻便耐用，且很好打理，随着时间使用的增加，鸵鸟皮会慢慢分泌些许油脂，使得皮质看上去更润泽，原有的颜色会变得更柔和些。
爱马仕铂金包 Birkin30 S4深蓝 鸵鸟皮 Hermes birkin bag 尺寸：30 x 22 x 16cm
假如你问一个女人，她最想拥有的奢侈品是什么的话，可能九成的女性都会回答铂金包。 事实上，当爱马仕在1984年推出了铂金包后，并没有多少人问津，爱马仕铂金包就这样默默无闻了接近二十年的时间。一直到美剧欲望都市开始热播后，在欲望都市里，Samatha不惜冒着被炒鱿鱼的风险，借明星客户的名字只为插入红色Birkin的等候名单里，铂金包才大红大紫起来。相信我们很多人也是从那时起，对铂金包有了初步的了解。
我们都知道爱马仕铂金包一直都供不应求，可能许多人都以为这仅仅是饥饿营销的缘故，毕竟物以稀为贵嘛。但爱马仕的格局显然不仅仅如此，最主要的原因是，爱马仕铂金包并没有流水线的制作，每一只铂金包，都是由爱马仕的匠人独立完成的，他们需要费尽至少三十个小时的心力，才能完成一只铂金包的制作。甚至，在每只爱马仕包包的内部，这独一位的工匠都会把他的名字或者编号刻上去。
